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先来取了筒子骨, 回去炖在大锅里慢慢熬汤,她们先美美地睡一觉,醒了正好涮锅子吃!
大冷天的,就是吃点热乎乎的汤汤水水才好!
张屠户连连点头,忙不迭往屋里走,“嗨,要什么我给你们送过去就是了,还巴巴儿跑一趟,怪冷的……他娘,他娘!挑两根筒子骨,要肥些的,再把我留出来的那块好五花包起来!猪血也来一方!”
张屠户他老婆是个麻利人,不多时,果然送出来一大串东西,额外还有捆老菠菜。
“这是我们自家在屋里种的,别看不起眼,味儿好着呢,熬猪血养人!”
市面上常有洞子货卖,但价格高昂,寻常百姓根本支付不起,但也冬日里也馋那口鲜嫩青菜,怎么办呢?
就有人如张屠户家这般,自己在暖和屋里垒个土方,试着种点家常青菜。
特别麻烦,大多长得不好,甚至养不活。
但也不为了挣钱,看着一颗颗翠绿的小苗苗在枯冬里慢慢成长,就挺乐呵。
师雁行笑着道谢,张屠户又要送她们走,师雁行却笑道:“且走不着,还有要紧的事跟您商议。”
张屠户一怔,我就是个卖肉的,能有啥要紧事?
师雁行道:“我想跟您买两头肥猪。”
张屠户愣了下才慢慢明白过来,“两,两头?!”
师雁行点头,“两头。”
虽然现在交际圈不大,但这年头的猪没经过人工改良品种,体型较小,肉也少,送人的加上自家留的,两头还未必够呢。
到大禄后的第一个新年即将到来,生意又发展得很顺利,一要庆贺,二来也要人情走动。
过去的几个月内,她认识了许多人,她帮过别人,别人也帮过她,都是很好很好的人,很该趁着过年加深下感情。
上辈子她就很喜欢操持年货,因为在新年那个特殊的时期,仿佛就连平时深恶痛绝的商业应酬都带了几分温柔的暖意。
师雁行每年都会带人灌香肠、熏腊肉、煮烧肉、做风干鸡鸭和猪牛肉干,然后用真空袋密封起来,一份份送人。
看别人吃的好,她也会感受到由衷的喜悦。
来到大禄朝是个意外,但既来之则安之,她想把这点传统继承下来。
张屠户的呼吸都急促了。
两头猪啊!
他平时得卖多少天?
人家就一
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